Ingredientes

  • 750 gr de garbanzos cocidos
  • 1/2 cebolla picada fina
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 kilo de zapallo picado en cubitos
  • 1 tarro de tuco

Preparación

Sofría la cebolla en el aceite; añada el zapallo y los garbanzos. Saltee unos minutos. Añada el tuco y 3 tazas de agua caliente o el agua de la cocción del garbanzo. Deje cocinar a fuego suave por 10 minutos. sazone si fiera necesario.

garbanzos al tuco
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