Ingredientes

  • 3 lechugas medianas
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 lata de leche evaporada
  • 3 tabletas de caldo de gallina
  • 2 cucharadas de mantequilla

Preparación

Lavar las lechugas y pasarlas por agua hirviendo y licuarlas. Derretir la mantequilla, agregar la harina mezclar y luego la leche y dos tazas de agua. Mezclar bien y cuidar de que no quede grumos. Añadir la lechuga licuada y las tabletas de caldo de gallina. dejar hervir. Servir con cubitos fritos de pan.

crema de lechuga

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