Ingredientes

• 750 gr de garbanzos cocidos
• 1/2 cebolla picada fina
• 2 cucharadas de aceite
• 1/2 kilo de zapallo picado en cubitos
• 1 tarro de tuco

Preparación

Sofría la cebolla en el aceite; añada el zapallo y los garbanzos. Saltee unos minutos. Añada el tuco y 3 tazas de agua caliente o el agua de la cocción del garbanzo. Deje cocinar a fuego suave por 10 minutos. sazone si fiera necesario.