Ingredientes

  • 1 taza de garbanzos
  • 4 tiras de tocino
  • 2 pimientos rojos
  • 4 tabletas de caldo de gallina
  • 1 cebolla chica

Preparación

Remoje los garbanzos desde la noche anterior. Llévelos a cocer hasta que estén suaves. Licuar la cebolla, freírla, agregar el tocino picado y los pimientos en tiras. Revolver, agregar dos litros de agua, los garbanzos y las tabletas de caldo. Dejar cocer hasta que los garbanzos estén a punto.

sopa de garbanzos

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